Описание

Концентрированное пенное щелочное средство для очистки варочных поверхностей, пароконвектоматов, коптилен, грилей, печей, хосперов, жироуловителей, оборудования для термообработки в пищевой промышленности и быту. Эффективно удаляет пригоревшие белковые и жиромасляные загрязнения, нагар и сажу.Применение:Для очистки наружной поверхности от пригоревшего жира и нагара:1. Рабочая концентрация 1,5-10%.2. Разогреть поверхность до температуры - 70-80 °C.3. Нанести раствор на поверхность в виде пены или эмульсии.4. Время контакта с поверхностью: ГОРЯЧАЯ - менее 1 мин., ХОЛОДНАЯ - 3-5 мин. (при невозможности нагрева поверхности, рекомендуется увеличить рабочую концентрацию до 20-30%).5. Промыть оборудование большим количеством теплой или горячей воды (при невозможности использования большого количества воды: протереть бумажными полотенцами, затем влажной прорезиненной пористой салфеткой или губкой).Для очистки пароконвектомата:1. Равномерно нанести 20-30% раствор на внутреннюю поверхность.2. Установить режим 'самоочистка' или 'пар', на 30-40мин.3. Хорошо промыть поверхность проточной водой.

Характеристики

Состав

вода, ПАВ каустическая сода, комплексообразователь

Объем

1 л

Вес нетто

1,4 кг

Срок хранения

2 года

Уровень рН

13

Форма выпуска

бутылка

Назначение

для духовых шкафов и гриля

Ширина упаковки

75 мм

Длина упаковки

75 мм

Высота упаковки

275 мм

Вес с упаковкой

1,26 кг

Страна

Россия