Описание

Нож Tramontina Polywood подходит для нарезки стейка. Благодаря уникальному методу закалки в несколько этапов сталь приобретает особую пластичность, коррозийно и жаростойкость, сохраняя твердость порядка 53 единиц по шкале Роквелла. Как результат, ножи Tramontina требуют более редкой правки и заточки, что обеспечивает более долгий срок службы по сравнению с ножами из аналогичной стали других производителей. Волнистое острие лезвия ножа не потребует постоянной заточки и даст возможность быстро и качественно порезать продукты, даже такие, как помидоры - с мягкой сердцевиной и твердой кожицей. Рукоятки серии Polywood выполнены из натурального дерева - тонкого букового шпона, пропитанного смолой и клеем, запрессованного при температуре 150°C. Подобная технология изготовления рукоятки позволяет мыть ножи в посудомоечной машине.

Характеристики

Цельнометаллический

нет

Чехол

нет

Габариты без упаковки

219х21х13 мм

Вес нетто

0,044 кг

Длина клинка

125 мм

Общая длина

219 мм

Толщина клинка

1,2 мм

Материал клинка

нержавеющая сталь

Материал рукояти

дерево

Цвет

коричневый/стальной

Тип

для стейка

Вид кромки

зубчатый

Заточка лезвия

односторонняя

Ширина упаковки

65 мм

Длина упаковки

17 мм

Высота упаковки

250 мм

Вес с упаковкой

0,04 кг

Страна

Бразилия